杭州橖峪室内设计 | 上海青彩轩

在公共意识日渐成熟的当下，一家文化特征明显、氛围精致，又能够兼顾灵活需求的餐厅，配合出众的味蕾表现，就足以让其脱颖而出。而青彩轩的出现，恰好位于大众消费与精英生活的交汇点上。

设计师以东方美学的本源为核心表达，对大唐盛景重新思考并提取元素，以当代审美的设计语境结合品牌诉求，在唐风文化与摩登都市的碰撞中实现商业价值。

随类赋彩：青与红的碰撞 Fusion: Cyan & Red

作为中华文明图注中最亮眼的一段，唐风审美奠定了传统文化的基本形式与品格。而对于色彩的表达，更是传统文化中难以磨灭的精神寄予。在青彩轩的空间语言中，色彩与人的关系被关联到场景中来，丰富的体验制造了时空交错的戏剧感，同时满足了人们不同形式的社交需求。

“青”代表了一种生命的不饱和状态，预示着蓬勃向上的生命力，更是一种心境的投射。在楼梯下方的曲面屏幕上，随着视角的推进，盛唐气象中的青绿山水缓缓铺陈开来，配合水景中央的满月装置，形成了空间的精神坐标。

以“东风夜放花千树”的元夕夜游为蓝本，在散座区域的营造中，从就餐的体验感出发，将光作为融合空间氛围的媒介，顶面现代宫灯的“方”与落地灯的“圆”构成了一种跨越历史的对话，而餐具中点缀的红，令人在空间层次的变化中，窥见设计的巧思。

以文人审美意趣中修竹意象为灵感创作的灯饰，在内外的边上形成了联通的丰富体验，将植根品牌基因的文化特性与上海的都会摩登气质有效结合，借助在地性元素的重塑，将空间气质描摹的更加灵动自然。

以流动场景构建体验 Floating Scenes

“多媒体手段在餐饮空间的使用已经是一种感知手段，通过视觉和媒介的综合作用，可以在最短时间内塑造对空间的初印象。”在一、二层的楼梯背景使用了大面积的全息瀑布动画，营造虚拟与现实生活间的抽离感受，将空间的感官体验进一步放大。

中心的红色椅子，则延续了传统与现代的激烈对冲，构建深度参与的交互场景。在沉浸式的空间氛围中感受光影的流动，相互共融共生。而空中的艺术装置以斗拱为灵感，在红色亚克力的序列穿插中，材质的对冲在视觉上将纵向空间拉伸，赋予了空间内在的张力。

在“曲水流觞”的灵动中，饭后的闻香品茶，逐渐成为了一种流行的生活方式。设计团队尝试使用别有洞天的微景观水景来丰富体验。潺潺流动的水寓意空间的财运气场，方寸之间暗香浮动，也借此来塑造就餐者的风雅体验。

内与外的相生 Aioi of inner & outside

当下的餐饮空间中，就餐与文化的融合是提升品牌体验的天然密码。从悠长的走廊经过，以中国传统色来命名的不同主题包厢，令吃饭不再只为满足口腹之欲，更充满了探索未知的期待。

在包厢中，设计师将盛唐文化的表达拆解重组，提取唐卡、琵琶、古琴、山水长卷等具有典型民族融合特征的意象，以更现代的呈现方式贯穿空间体验，在品牌以江浙菜为基础的融合体系中，实现内容与空间表达的一致口径。

从当下的视角出发，就餐者正在追求更加多元丰富的体验。设计从文化视角赋能商业，用空间唤醒美味中的记忆，借助艺术与多媒体助力商业模式的迭代，也正是设计师借此为空间带来更多思考的初衷。

项目信息

项目名称：青彩轩
项目地点：中国，上海
设计面积：460 平方米
设计时间：2022年2月
完成时间：2022年10月
设计单位：杭州橖峪室内设计
设计主创：王翔、汪旭辉
设计团队：林正科、王明峰、林哲羽、石利敏、潘煜琦、徐乐雨
业主单位：上海青彩厚园餐饮管理有限公司
施工单位：上海韵良建筑装饰
灯光设计：统派照明
景观制作：花敢当
标识装置：万林广告
家具制作：上海新而尚家具

杭州橖峪室内设计，自成立以来致力于餐饮空间的设计与实践，从品牌定位与商业逻辑出发，通过文化与艺术的结构与再创造，赋能餐饮空间的商业转化，为客户提供设计和软装实施的优质解决方案，全方位提升品牌价值。