“Slowyard”烧烤餐厅位于韩国首尔麻浦合井洞的中心地带，是源自 Indiesalon 创新精神的全新创作。仅“德克萨斯烧烤”一词就会让人想起家庭聚集在后院，在炭火上烤肉的画面，这是电视节目和电影中常见的场景。Indiesalon 致力于将德克萨斯烧烤文化引入这个以公寓生活为主的国家，创造一个人们可以体验的独特空间。
空间的创造性利用 ——
Slowyard项目通过创造性地利用一栋废弃已久的建筑和一个宽敞的场地而得以实现。这个空间已转变为一个特殊的场所，可满足寻求正宗感官烧烤体验的不同顾客的需求。重点是通过吸烟香气、音乐和氛围的和谐来提供难忘的体验。
室内外一体化——
现有的一楼停车场被改造成宽敞的绿色草坪，在庭院和用餐区之间形成自然的流动。一楼的外窗设计为季节性消失，消除了室内和室外空间之间的界限，让顾客全年都能享受传统的德克萨斯烧烤文化。
自然流动、用餐空间的多元魅力——
从一楼通向二楼的楼梯自然地引导顾客，而二楼入口处的弧形墙则增强了人们对前方的期待。Slowyard的用餐空间充满了多样的魅力。靠窗的座位提供清新的自然光和美丽的景色，设有长凳式座位，可以重新安排以供团体用餐。相比之下，中间的座位是多功能的，可以容纳不同的人群，因为桌子可以移动以满足不同顾客的需求。这些座椅的设计类似于堆叠的烧烤木柴，提供独特的氛围，让您品尝烧烤的精髓。此外，最里面的包厢座位在开放的空间中营造出舒适的氛围，让人想起第一代家庭餐馆的温馨。
原材料 –
Slowyard 致力于提供高档的用餐体验，同时保留烧烤的原始风味。设计采用三种主要材料：大理石、木材和金属。红色大理石呈现出美丽的红色色调，其大理石纹理让人想起烧烤的横截面。木材和金属的灵感来自于烧烤用的木柴，并以其原始形式呈现。此外，为了加强外墙的结构，安装了金属窗框，将老化的外观改造成与室内无缝融合的现代立面。这种设计创造了精致与自然本质的和谐融合。
∇ 平面图
∇ 轴测图
