咖啡界的Apple Store —东京蓝瓶咖啡店合集-Blue Bottle Coffee

诞生于美国西岸的Blue Bottle，除了坚持手工冲制的咖啡信仰外，整个品牌的设计风格也是独树一帜的存在。小到品牌LOGO、咖啡产品包装、官网的设计，大到素有“咖啡界Apple Store”之称的店面装修陈设，都称得上视觉审美的一股清流，比起夸张浮躁的网红店总是有过之而无不及。今天我们整理一期小蓝瓶位于东京的案例合集。

Blue Bottle 三轩茶屋店

Blue Bottle 的改造部分并不复杂，总的来说，它延续了品牌以往的简约设计。室内部分占地约 93 平米，共设有 33 个席位。不同于 Blue Bottle 在东京另外几家店的淡雅自然，而是呈现出了一种粗犷和自然兼蓄的风格。简单的木制桌椅搭配水泥地砖，裸露、甚至很像是半成品的混凝土墙也令人印象深刻。