捷克布拉格Yaku日式烧烤店

Yaku日式烧烤店位于捷克布拉格市区，由建筑师Kryštof Blažek (studio minio)设计。站在Petrské Náměstí看这家烧烤店，大型的展示窗口为10米的酒吧和似乎漂浮在最上空的闪耀的空气通风系统提供了一个清晰的视野。

Yaku日式烧烤店内部空间包含两个房间，提供三种类型的座位：展示窗里为情侣准备的一些低矮的桌子，沿着酒吧边的一排搁脚凳和在背面休息室长凳上的纵向座椅，从街道上完全看不到这个背面的纵向座椅。为增加客人的整体舒适度，他们的外套被放在一个特别通风的衣柜内。这可以防止用餐客人的外套吸收烧烤食物的气味，而这个措施在小的，便携式烧烤店内是需要客人自己准备的。炽热的煤炭被存放在一个小的带钢轮的隔热防火炊具里，这个炊具可以沿着专用轨道滑行至酒吧和休息室中间走廊的壁炉处。

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Photos © Kryštof Blažek / minio

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