Ethos是一家位于英国伦敦市中心的素食、现代、休闲理念的餐厅。I-AM与企业家Jessica Kruger共同协作，提出了Ethos餐厅的品质和丰富理念。
Ethos素食餐厅基于品质和丰富这两个理念，打造出一个健康优质的空间。装饰和设计理念的核心始终是以餐厅的客户为导向，精心设计了室内环境和布局，优化客流量，为用餐者提供一个动态的环境。
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