Take a Breath Cafe咖啡厅是一家由Tastespace设计新的咖啡厅和餐厅,灵感来自于树林中的谷仓,其作为咖啡厅、餐厅和厨房的功能以及引人注目的钟楼分隔成三座主要建筑中的建筑群。

该场地位于曼谷西郊,约 4,600 平方米,周围环绕着高密度住宅区。该餐厅旨在通过在森林中创建现代谷仓来连接人与自然,这是ASWA团队和该项目的室内设计师 Tastespace 的第一个概念。经过设计开发,咖啡厅拥有三个主要体量,总建筑面积近 500 平方米,均带有山墙屋顶:咖啡厅、餐厅和厨房,最高体量为 13.50 米高度钟楼和两个小温室。

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主餐厅有一层半的结构,为主用餐区提供空间,垂直朝向厨房和咖啡厅,与屋顶走廊连接的另外两座主要平行建筑相匹配。将每栋建筑分开的另一个原因是该区域的建筑规范,该规范不允许餐厅的面积超过一栋建筑的限制。

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布局分为三个部分,从前到后的场地顺序是停车区、功能区和后院区。选择木质金属板作为主要材料,覆盖屋顶的所有壁板,拱形开口使它们从周围环境中看起来均匀大胆。

各种大小的拱形空隙专门随机布置,如中央厨房的角落,倾向于为新来的客人展示厨师的动作,主用餐区的背面,以及提供视野的咖啡厅到后面的后院。

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∇ 场地总平面图

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∇ 一层平面图

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∇ 二层平面图

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