客户是一群分别在澳大利亚学习和工作的人，后来他们搬回了他们的家乡香港，由于对咖啡的共同热情，他们最终在香港相遇。他们中的一个成为了出色的咖啡师，另一个成为了成功的公关经理。咖啡馆是他们对澳大利亚美好回忆的地方，也是他们生活中的好咖啡的地方，他们非常想与当地居民分享，并将咖啡馆变成一个社交中心。
他们将咖啡馆命名为“今日悠长-Today is Long”（TIL），设计灵感来自澳大利亚的金色日落。温暖的红橙色成为主题色，同时也参考了澳大利亚北部红色中心的砂岩巨石——乌鲁鲁。烤制泥土砂岩的质感也以固定在立面下部的烧制瓷砖为代表。
夕阳的半球以各种方式应用在立面上。这有助于形成具有强烈几何语言的立面，将咖啡馆与周围的旧建筑区分开来。它使咖啡馆脱颖而出并受到关注。其中一个半球成为入口处的迎宾拱门，形成一条短隧道，将顾客从喧嚣的西营盘带到安静舒适的室内。另一个为外卖柜台形成了凹墙图案。第三半球侧向旋转，形成最大的窗户，尽可能多地引入自然光。除了立面，内部还有一个完整的最后一个圆圈，作为休息区的背景。
澳大利亚拥有得天独厚的充足阳光，因此大量的白色与大窗户一起使用，以增强明亮通风的气氛。入口拱门、座位区和架空储藏室下预留了空间用于种植植物，以营造绿色、郁郁葱葱的自然环境。咖啡厅使用的咖啡粒也将被回收作为种植的肥料。
西营盘由于靠近香港大学，近年来以本地人和外国人的混合而闻名。咖啡厅的理念是通过座位安排来表达一个社交中心——长凳座位已经安装在商店的一个三角形角落里，两排面对面。长椅和咖啡柜台沿着咖啡厅的外围布置，并在中心设有一个焦点，这种布置将增强互动并营造社区感。
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