在选择度假胜地以逃避日常生活压力时,这句古老的格言“位置、位置、位置”恰如其分地适用——酒店的位置既能体现其特色,又能补充其便利设施,换句话说,它是酒店不可或缺的一部分热情好客的经历。最近在葡萄牙亮相的Aethos Ericeira相当有效地证明了这一点。
这家豪华酒店坐落在距离里斯本以北一小时车程的 40 米砂岩悬崖顶部,以其精致的设计、注重健康和社区意识以及无与伦比的大西洋美景、壮观的海岸景观而著称。并且靠近欧洲一些最好和最美丽的海滩。如此优越的地理位置足以成为任何新酒店项目的卖点,但酒店更进了一步;根据酒店品牌Aethos的理念,它被认为是“当地环境的真实反映” ,它让客人真正地全身心投入到这个海滨社区的健康中。
酒店由巴塞罗那的多学科设计工作室Astet和葡萄牙建筑师Luis Pedra Silva 共同设计,酒店采用深情的大地色调和受周围海滩、沙丘和悬崖启发的纹理,让人感觉既清新现代又温馨。以梦幻般的海景为中心,风格深情、朴实无华的室内设计通向一系列户外区域,包括有遮蔽的用餐露台、宏伟的室外游泳池、瑜伽和冥想平台,以及一条通往悬崖边缘的令人眩晕的木制人行道。
与 Aethos 的所有酒店一样,酒店非常重视健康,从强调采购当地食品到日常瑜伽和冥想课程,再到提供全方位服务的水疗中心;与其他属性不同的是,它在冲浪方面也很重要。埃里塞拉被誉为欧洲唯一的“冲浪保护区”,是冲浪者的天堂,提供专门的冲浪礼宾服务、专业教练和免费冲浪存储。Aethos Ericeira 迎合现代奢华旅行者和冲浪者群体的需求,这足以说明它不是一家普通的五星级酒店。
在设计酒店的公共区域时,Astet 的主要目标是创造这样的空间,使其在天气晴朗的夏季和寒冷的冬季一样舒适。他们的答案是在与自然环境相呼应的朴实色调的支持下,在冷暖材料之间创造和谐对话。建立功能布局被认为与营造合适的氛围同样重要,这意味着酒店占用的现有农场建筑以及新的扩建部分必须完全重新配置。因此,该团队打开了空间,创建了一个开放式大堂区,以一个双层高的休息室为中心,以海景为中心。
室内装饰可能缺乏华丽的装饰,但它们用高贵的材料、精心制作的细节以及一系列融合了现代主义和乡土元素的雕塑家具和装饰物来弥补。天然木材纹理与皮革、天鹅绒、柔软织物和毛绒地毯相得益彰,为空间注入温暖气息,而石材和大理石等较冷的材料则提供令人耳目一新的对比。设计爱好者会注意到,看不到“azulejos”,这是葡萄牙世界著名的瓷砖,以其装饰图案和鲜艳的色彩而闻名。“我们不希望一切都过于直白并使用葡萄牙瓷砖,因为我认为这是每个人与葡萄牙联系在一起的第一件事”,Astet 联合创始人 Óscar Engroba 解释道。“我们希望对葡萄牙材料、内饰和建筑的外观进行更复杂的改造。” 将一切联系在一起,柔和的沙色调色板加上蓝色和绿色的点缀,将一切联系在一起,从而唤起悬崖顶位置的崎岖之美,尽管通过当代极简主义的过滤。
Astet 不拘一格的当代室内设计不仅仅是一种风格偏好——认为斯堪的纳维亚极简主义与本土工艺相遇,与现代冲浪风格相遇——设法捕捉到当地环境的真实精神和 Aethos 的悠闲精致,并传达了对客人的归属感.
在Onda(葡萄牙语中的“波浪”)餐厅,广阔的海景与开放式厨房争相吸引客人的注意力,主厨Afonso Blazquez和他的团队在这里表演烹饪。Blazquez 的菜单将来自周边海岸的可持续鱼类和海鲜与大量时令蔬菜结合在可分享的菜肴中,例如芦笋配新鲜绿咖喱、佛手柑凝胶和酸面包丁,以及鱿鱼“面条”配腌蘑菇和高汤。半遮盖的用餐露台可防风,几乎全年都可用于户外用餐。