Plantation Tea Bar隐藏在香港石塘咀一条安静的小巷里，是当地企业家 Nana Chan 的最新项目。在关闭了 Teakha（她掌管了十年的备受喜爱的咖啡馆）一年多后，Chan 带着一个更精致的空间回来庆祝茶文化。
这个空间由 Chan 亲自设计，营造出一种宁静而亲密的氛围。她解释说：“尾形信一郎的日本茶馆设计给我很大启发，他的现代设计立足于从传统工艺中继承的生产技术。” “我还从中国茶文化中的传统设计中汲取灵感，创造了一个让人感觉及时、最重要的是温馨的空间。”
进入纵向空间，深色石英接待台和质朴的木架上陈列着大型圆形茶盒欢迎客人，奠定了场地的主题。更远处，位于空间中心的是一个整体式 12 座品茶柜台，同样采用石英材质，搭配优雅的木椅；在这里，客人可以享受由内部茶艺大师带领的每月一次的品茶之旅。柜台后面，除了置物架，精致的窗帘部分隐藏了一个小厨房区域，带来深度和微妙的隐私感。
在空间的尽头，榻榻米区布置在大型落地窗下方的凸起石地板上，俯瞰着阳台和周围绿树成荫的街区。一张由回收木门制成的桌子和铺在古董地毯上的圆形稻草地板枕头形成了一个舒适的休息角落。玻璃和陶瓷花瓶中随处可见极简的植物布置。Chan 说：“我希望这个空间让人感到舒适和欢迎，让人们放慢脚步并感到放松，这就是古董地毯和植物等元素很重要的原因。” “我的设计一直是不同风格和元素的混合体，反映了我的个人背景和旅程。对于 Plantation Tea Bar，我想带来原始的亚洲优雅元素，但又不想让空间感觉过于禅宗或空旷。
藤条吊灯优雅地悬挂在空间上方，带来轻盈和轻松，平衡了朴实的水磨石地板和青色墙壁。一面简单地靠在墙上的大镜子反射自然光，在视觉上扩大了空间。完成体验后，精致的陶瓷和玻璃茶具从宋唐饮食文化中汲取灵感，经过精心挑选，与每道茶道搭配，证明了 Chan 一丝不苟的眼光。
