在比利时的诺克-海斯特市,离陆地与海相接的地方不远,是一家餐厅,它的名字源自遍布海岸线的沙丘。室内是一个柔软的自然材料和色彩的混合体,前台由比利时青石制作,一个沙土生长的天花板,灯光让人想起日落的太阳(灯的颜色在一天中变化,从早晨的暖白色到晚上的橙红色)。从蓝色和灰色到绿色,内部是宁静的感觉,以一种意想不到的形式蜿蜒而行。例如,混凝土后墙围绕着一系列长凳弯曲,为用餐者提供了一个隐私的空间,同时与空间中心的开放酒吧台形成了鲜明的对比。
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