SPEC | 东京 传承100年的糖果店

Aito-denkimochiten是日本传统的糖果店。他们用100年前使用的相同方法制作,没有任何添加剂或防腐剂,他们一直在同一地点销售。糖果是新鲜的且只有五个小时,令人惊奇的是,柔软的莫奇里充满了一种精致的,轻薄的红豆酱。

为了强调Aito-denkimochiten的精致，销售空间没有不必要的装饰,只包含最低限度的必要功能。所有产品均为用手单独包裹,而不是用机器。因此,每一个都有一个略有不同的外表,和可以用手感觉到的触感。

在销售区旁边是一个面向街道的包装产品的操作间。有圆孔的花边织物在玻璃上层叠而成,像画框一样框起来,中间的圆圈巧妙地形象化了房间里人的动作,使过路人能感觉到工匠的存在。每一个剪裁的织物表面都以自己的方式波动,形成一个超越计算的独特表达。

通过在极简的白色画布上留下手工艺的痕迹和品牌的温度,空间构图适合于放置被精心挑选的产品展示。

∇ 平面图