早在人类开始农业之前，用酵母发酵的现代啤酒在公元前4世纪之前在古埃及首次出现，标志着这种饮料进化的一个关键时刻。这种转变被广泛认为是啤酒的诞生。在中世纪，随着修道院承担着酿造的责任，啤酒的旅程在欧洲继续进行。这种转变是由僧侣在艰难的斋戒期寻求一个令人愉快的喘息。
坐落在首尔的E.O.D是充满活力的中心，E.O.D作为一个致力于啤酒的天堂。E.O.D是”文件结尾”的简称，它希望成为一个非凡的空间，个人可以在这里完成其艰巨的办公任务，并以纯粹的享受结束他们的一天。E.O.D的独特的外部圆形正面，以明显的红砖装饰，使其与周围环境不同。这个微妙的选择象征着在这个灰色城市中，用红砖的温暖来建造一个拥抱人们的天堂的意图。
作为著名的德国啤酒埃尔丁格的旗舰酒吧，E.O.D.反映了埃尔丁格在整个空间充满红砖的强劲特征的坚定历史。红砖占据了中心舞台，形成了包围该空间的实质性结构。这个设计保持了红色色调，将空间包围在一个内聚的气氛中。与红砖相比，由酒吧、桌椅组成的家具采用了银色金属和浅色木饰面，与周围环境形成了和谐的对比。
最外层的区域包括有玻璃篷保护的露台座位。这一特点包含了透明度，使顾客可以凝视城市的天空和见证各种天气条件。在阳光明媚的日子里，遮阳篷可以收回，给人一种沉浸在城市氛围中的体验。在雨天，顾客可以欣赏雨景和雨声，与自然联系，享受啤酒的陪伴。
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