觉得设计 | 海口Mood慕得·普洛旺斯餐厅

项目背景

慕得.普洛旺斯属于海口老牌西餐连锁品牌，门店均以古典地域性的经典设计作为空间形象。Mood.Provence作为品牌高端支线入驻海口万象城。核心产品是主打自然熟成牛肉，通过时间将食材最本质的风味极致发挥。本次项目我们希望突破以往品牌浪漫的标签，重新定义品牌全新的形象。通过与自然材料的对话窥见极致的生活美学。

设计概念

本案的设计概念来自于小说「时间移民」的感悟，空间精神展现对自然自我本真的向往。空间拙质的感受印刻于每一寸肌理上取代了当下科技信息爆炸产生的匆忙，在光影斑驳中呼吁我们更聚焦于生活美好事物。

空间体验

餐厅位于喧闹的商场环境之中，隐蔽的入口通道牵引顾客从喧闹环境转换到一个静谧空间，与商场熙攘的人流形成强烈的对比，从而达到私密用餐体验再此强调西式的用餐礼仪。

私密性是贯穿着整个设计，在不影响服务与被服务者动线前提下我们在不到180平米的敞开用餐空间中，通过家具与灯光等手段的控制来实现私密性的诉求。

空间植物装置做为自然意向的表达，同时将空间形成正负形关系让空间产生丰富的视觉体验。

项目信息

项目类型：西餐厅 / 商业空间
项目地址：海口万象城，中国
设计概念：潘国琼
主案设计：符晓山
深化设计：图元深化
软装设计：林锦妤
品牌设计：得一设计研究所
植物装置：不错植物事务所
施工团队：筑创建筑装饰工程有限公司
空间摄影：觉得设计
项目面积：260平方米
完成时间：2022