手工奶酪中心 (CRQA) 是一个文化空间，汇集了与我们美食的重要资产之一——奶酪相关的产品和经验，聚集了合格的教师、研究人员和技术人员。CRQA由葡萄牙建筑师 José Lourenço 设计，在贝洛奥里藏特的Space 356 ，以复杂且精心设计的建筑和展览设计，以受米纳斯山脉启发的曲线带来身临其境的氛围。
CRQA 将聚集一个关于手工奶酪的永久展览、一家合作商店、一个致力于美食的图书馆、一个举办各种活动的圆形剧场、一个社交区以及一个带教学厨房的完整教室，用于文化和美食培训活动。图书馆将是米纳斯吉拉斯州第一家专门致力于美食的图书馆，拥有有关烹饪和饮食文化、研究和科学论文的全国性书籍，以及主要国际美食书籍的葡萄牙语译本，其中许多书籍未在巴西出版。
∇ 平面图
版权声明：本站所有文章除投稿授权发布外，其他文字内容均为原创，享有著作权保护，未经许可不得以任何形式进行转载（包括且不限于：媒体、网站、公众号等）。所有项目照片/设计图形版权归原作者所有。本站部分内容源自网络公开资源或用户分享，如若侵犯了原作者的合法权益，可联系我们进行处理。
