古人好茶,常以茶会友,作诗,猜谜,赌书泼茶。中式茶文化源远流长,薪火相传,点茶、茶百戏等技艺传承至今。如今饮茶虽已不像古人般妙趣横生,或一人独饮,或与人对饮,却亦将生活的琐碎在一杯茶中释放,回甘无穷。中式茶文化在时代的变迁中发生着形态上的变化,HELLO主理人尝试以目前大众的生活方式与时代特征打造当代的中式茶亭,以满足人们对于传统茶文化在当下生活里的想象。

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喝茶,听曲。

茶亭紧邻小百花越剧场,悠扬的曲调,飘入茶亭里,让茶亭也披上了红色的戏服。传统的海棠花纹样象征着美好的寓意,经过设计师的提炼,与中国红一起,蓄势待发,似乎准备为艺术献礼。茶亭外沿的一排座位除了供路人休憩、欣赏演出外,也是连接内外空间的桥梁,广场上的越剧演出与茶亭中的一杯香茗在人们的感官中交汇,发酵出诗意的新中式生活美学。

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天人合一是中国传统的哲学追求,山水成为这一理想的寄托。登山临水,是古人观照宇宙世界的方式,也是归返自我本心的途径。古人饮茶,山水为席,吟诗作赋,不亦乐乎。他们注重茶,更注重饮茶的意境。这种活动逐渐发展为祈福免灾的祓禊仪式,也成了欢庆及娱乐的传统习俗,被人们称作曲水流觞。曲水流觞作为一种古老的茶饮文化,其理念由HELLO设计团队注入到了新中式茶亭空间的核心装置之中。在这个茶亭里,传统茶文化与当下的生活方式发生接连,古老的诗意将被续写。这是我们理解的“新中式”,穿过千年,仍在这片土地上继续生长。

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“曲水流觞”吧台除了延续古人的浪漫与美好的文化寓意,也为今天的我们提供了新的生活方式与社交空间。这也体现在HELLO团队对空间叙事方式的关注上。视觉,听觉,味觉,嗅觉,触觉,当人的五感被空间充分调动起来,就似身临其境,充分浸泡在这份意境中。身体就和蜷曲的茶叶一同舒展开来了,暂时忘记生活的逼仄感,与周围的客人畅谈其中。主理人坚信,有“根”的文化可以滋养每一个属于这片土地的人,并且在新的时代开出新的花,结新的果。

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开新壶,喝老茶,人走茶不凉。

HELLO TEA BAR新中式茶亭与店门外的世界,似乎来自不同的时空,又透过社区的脉搏连结在同一个空间场。茶亭里的时间过得很慢,水不会冷,人走了,也还会再来。一壶茶,一场戏,这或许就是新中式茶亭出现的意义——滋养到访的每一个如戏的人生。

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∇ 平面图

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项目信息

项目名称 | HELLO TEA BAR 新中式茶亭
项目时间 | 2024年1月
项目面积 | 约40平方米
项目地址 | 中国,浙江省杭州市西湖区曙光路59号
设计单位 | Hello Brand Design 哈喽品牌设计
项目摄影 | UJIN雾镜文化
工程施工 | 杭州峰绮建筑装饰工程有限公司
道具定制 | 杭州乐活装饰工程有限公司
花艺设计 | 杭州花栖品牌管理有限公司
广告制作 | 宁波艾德标识有限公司
主要材料 | 乱纹不锈钢,镜面不锈钢,桦木海洋板,红色烤漆板

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