RooMoo设计工作室 | 海劳瑞斯慢烤牛排馆的传承与创新

我们珍视的所有传统——对出色工作的自豪、美味的食物、优质的葡萄酒、卓越的服务和超值的价格——将在未来的劳瑞餐厅中继续存在。—– 劳瑞斯‧品牌故事

劳瑞斯慢烤牛排馆（Lawry’s The Prime Rib）自1938年成立以来，以其著名的烤慢烤牛排和独特的桌边服务闻名。如今，这个拥有80多年历史的品牌在上海开设了其首家中国分店。为了将这一具有标志性意义品牌的经典优雅与现代魅力结合，劳瑞斯邀请了RooMoo设计工作室负责上海分店的室内设计。RooMoo精心设计的室内空间，既保留了劳瑞斯美国店的传统特色，又满足了上海顾客对现代设计的需求。

慢烤牛排的视觉艺术

RooMoo的设计理念围绕着将慢烤牛排作为视觉焦点展开。这些慢烤牛排的意象转化在一系列曲线金属拱门之中，拱门采用香槟黄铜制成，形成一个隧道般的结构。这一设计不仅强调了慢烤牛排的视觉吸引力，还突出了具有品牌标志性的银制餐车在空间中移动的过程。这样的设计方法不仅提升了慢烤牛排的展示效果，还强化了劳瑞斯的品牌形象，使顾客能够在沉浸式的氛围中享受用餐体验。