0321 Studio丨冰麒麟广东汕头店

25年0321studio完成了潮汕冰麒麟Ice Kirin Gelato位于广东汕头的品牌店设计，刚接到委托便对其品牌名的巧妙吸引:冰麒麟（冰淇淋）,品牌名不仅传递其着力与传统记忆保持关联的愿景，同时让外界轻易的感受其笃定，多元与有趣。

潮汕冰麒麟善于探索本地食材同冰淇凌的融合研发，不急迫于商业扩张，他们相信美好的事物需要时间去酝酿，这意味着对自我的极度真诚，我们共识新的空间不应被简化为商品交换的场所，而是一个更多提供灵感，启发，善意，以及美好轻松的场域。

项目位于广东汕头老城景区，目标是创造一个利于社区并超越地方景区习惯性仿造过去的空间 ，我们决定开放式布局并用足足7.5米长的弧形月形台占据统一整个空间，强势的体量界定出公私两侧的区域，内部隐藏必要的设备与物料，向外鼓起的弧度呼应建筑沿街轮廓并平行间隔1.2米，为顾客预留活动空间，沿街的光线透过落地玻璃扫入室内和台面，让不锈钢体量轻盈暧昧又干净利索。

我们发现深入研究员工与顾客借助操作台交流这件事是重要且吸引人的，置于两者间的体块能直接影响空间以及空间中的人，既保持操作区域的开放性，同时借助弧度的距离控制来对应收银，制作，取餐等一系列功能性对尺度的不同需求。