法式甜点与日式文具的美味混搭：柏林异国咖啡馆 CAFÉ TWO AND TWO-设计风向

柏林是个粗糙却充满生命力的城市，随处覆盖着涂鸦，有别于巴黎或是东京等其他大城，完全回异于我们对「首都」的想法。这里的冬天路上总是又冷又灰，总想着来杯热巧克力或咖啡暖暖身子；幸运的是，在新克尔恩（Neukölln）区街上，Café Two and Two 带来了咖啡与热巧克力的浓郁温暖。

打开店门便是一股新鲜出炉玛德莲（Madeleine）的气味，再一抬头往墙上一看则是充斥各种小物；从亚洲远道而来的我们，也许很快便能认出那来自日本设计的各式文具器物，各式各样的笔、明信片、笔记本、笔盒，以及好玩的咖啡冲泡器具，像是 Tombow、Ohto、United Bees、Midori、Hamada Notes 等等。除了现代风格的日本文具用品，别于当代独特传统的古文具或手工制品，也可以在这里找到——文具控总是能在这里挖掘到有趣的宝物。

Café Two and Two 结合了法式糕点与日本文具，以及两者混合的美食。你可以点杯法式热巧克力，搭配小巧的日式饭团；也可以吃着法式鸡蛋糕费南雪，配着一杯传统日本抹茶。糕点皆是手工自制的法国家常甜点，如可丽露（Cannelés）、馅饼（Tartes）和法式咸派（Quiches）等等；日常菜单也有所变化，混搭总能玩出充满乐趣的新风格。糕点师傅传承自法国东北部的Nancy传统法式食谱，也是店家主人的好友；充满热度的烘焙，就如糕点师傅本人一样热情温暖，对于我们叨叨絮絮的提问，总是亲切地给予回应。

当糕点师傅不吝啬分享着食物搭配巧思的同时，他也开心地聊起与两位店主的相识过程。Café Two and Two 成立的概念来自于两个女孩——来自东京的 Eri 以及来自巴黎的 Tose 一起创立。Eri 是画家，她与先生一起居住在柏林；而Tose在巴黎从事服装设计，后来在柏林遇到现在的男友，决定留在柏林生活——Eri 与 Tose 两人便这样在异国相遇。惊见彼此对于咖啡都有同等热情，两个异乡人便大胆而坚定地开启了Café Two and Two，并藉自身文化营造出有别于其他咖啡馆的氛围。

店名的意义也颇有玩味，以柏林为立足坐标、法国与日本的生活样貌为经纬，两个地方结合两种美食，两个文化两个概念，咖啡馆与文具店——这里的一切都是「2」开始。冬天热饮抹茶拿铁与黑芝麻拿铁，也是这如双生的成果；炎热的夏日，则有特别的熏衣草混搭柠檬水的清凉饮品。店内就连桌椅都是成双成对，处处都是细节——这些细致的细节呼应着 Eri 的思乡情怀。在这小巧的空间里找个舒适的座位，让想法漫步，沈浸在别于一般咖啡馆气派建筑的温馨氛围；光线在这里表现更多的是如好友住家般的构造——日式的空间感与优雅的法式情节，就此成了每个在异国里漂流的旅人，心所向往的美好组合。