上周，星巴克终于在意大利米兰开设了第一家店。像星巴克这样的美国巨人是如何进军咖啡王国的呢？它采用的是覆盖全基地的方法，而不是试图证明它能很好地喝咖啡，它还尝试着做咖啡、糕点、冰淇淋和经典的意式开胃酒，同时也巧妙地利用了这个国家对设计的热爱。
这家店开在靠近著名的米兰大教堂附近的米兰科尔杜索广场（Piazza Cordusio）的一栋百年邮局大楼里，是一家面积2.5万平方英尺的臻选烘焙工坊。店内配有工业级的绿色烘焙机、大理石柜台和黄铜雕刻，除了供应常规的咖啡饮品和烘焙食品外，Arriviamo酒吧能提供100多种鸡尾酒，还有一个餐厅，可以用液氮制作冰淇淋。
消费者可以360 度无死角的，在每个烘焙过程中会使用到的机器旁，近距离观察咖啡烘焙的工艺过程，从烘焙到冷却，然后进入除气室、包装线，对习惯站着喝咖啡、喝完就走的意大利民众来说，也许会有些目不暇给，但从另一方面来说，这种开放生产过程的方式，也是赢得意大利民众信任、证明自己不只是会卖咖啡、还会烘焙咖啡的最好方式。
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